Solanlly Díaz, conocida como La chef Sol, es chef profesional con más de 10 años de experiencia en el ámbito gastronómico. Propietaria de "La Cocina de Sol" , del Instituto Culinario Santo Domingo y CEO de la marca "Constancera", donde combina su pasión por la cocina con productos artesanales de alta calidad. Además de su carrera en la cocina, es licenciada en mercadeo y posee una maestría en gerencia.